De här sådderna gjorde jag förra torsdagen när jag var hemma med Lina. En lång rad purjolök, en lång rad med sallat. Jag satte massor av lök, både gul och röd. Förra säsongen hade vi lök ända fram till nyår. De var inte stora, men de var i alla fall goda.
Mitt första mål gällande självförsörjning får kanske bli med lök. Enkel att odla och riktigt enkel att lagra. Att odla mycket själv har flera fördelar för mig. Dels perspektivet att det är ekologiskt, sen att det blir ekonomiskt och till slut att det är resurssnålt. Miljömässigt är det kanon. Inga förpackningar behövs, inga transporter och avfallet blir kompost. Win, win, win!